威宁火腿是贵州乌蒙山区的传统特产，有着600多年的历史。这片海拔2000多米的高寒地区，盛产丰富的牧草，加上当地彝族同胞的放牧习俗，使得猪牛羊生活在自然山野中，运动量大，猪腿肌肉发达，肥瘦相间。此外，本地的可乐猪和法地猪品种耐寒且瘦肉率高。自明洪武年间起，彝族百姓便以火熏腌制腊肉，为制作威宁火腿奠定了基础。威宁火腿色泽棕红鲜艳，骨小皮薄，肉质细嫩，散发着诱人的清香，多食不腻。是一道美味可口的特色美食。

大方天麻是中草药中的瑰宝，源自中国贵州省大方县，得名于产地。贵州是中国天麻的重要产区之一，而大方天麻因其独特的自然环境而脱颖而出。这里的天麻素含量较高，品质优良，药效显著，在国内外享有盛誉。大方天麻主要生长于贵州大方县九龙山脉的深山丛林和世界罕见的百里杜鹃自然保护区中。早在明代，大方天麻就是皇室贡品，远销日本、东南亚等国家。

赫章核桃虽然个头不大，外表不美，却是中国贵州省出口的农特产品之一。赫章核桃以贵州省赫章县命名，得名于其适宜的小气候条件。赫章县位于海拔较高，阳光充足，温差大的地方，为核桃的生长提供了独特的环境。赫章核桃具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁以及香味纯正等特点，因此备受青睐。此外，赫章核桃还被评为全国核桃林业标准化建设示范区，并开发出核桃糖、核桃露、核桃菜肴等产品，提升了核桃的附加值。赫章核桃种植面积广泛分布于该县27个乡镇，总面积达16万亩，为当地农民带来了丰厚的收益。这种看似不起眼的核桃展现了其独特的魅力和优势，成为了赫章的一张特色名片。